ソーセージのソテーカレーソース【by 井上和子さん】

時短でラク

ソーセージのソテーカレーソース【by 井上和子さん】

卵の黄身をからめながらどうぞ

15分

1人分:

391kcal

3.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、トマトは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。バター小さじ1を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。合わせ調味料を加え、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して混ぜ、皿に盛る。

    玉ねぎ、にんじん、トマトは電子レンジで加熱してから合わせ調味料を加えると、調味料の味がしみこみやすくなる。

    玉ねぎ、にんじん、トマトは電子レンジで加熱してから合わせ調味料を加えると、調味料の味がしみこみやすくなる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、ソーセージを並べ入れ、あいているところに卵を落とし入れて焼く。ソーセージは、時々転がしながら焼く。

  3. 3

    ソーセージは全体にこんがり焼き色がついたら1の皿に盛り、目玉焼きは半熟状になったら皿に盛り合わせる。

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井上和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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