すきちくわ卵丼
424kcal
4.1g
材料（２人分）
ちくわ…３本
卵…２個
長ねぎ…15cm
温かいご飯…小どんぶり２杯分
めんつゆ(３倍濃縮)…60ml
卵…２個
長ねぎ…15cm
温かいご飯…小どんぶり２杯分
めんつゆ(３倍濃縮)…60ml
作り方
- ねぎは斜め薄切りにし、ちくわは斜めに２〜３等分に切る。フライパンに入れ、めんつゆ、水大さじ３も加えて火にかけ、２〜３分煮る。
- 器にご飯を盛り、１をのせ、卵を割り落とす。好みで七味とうがらしをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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