イタリア風帆立入り温野菜

材料（２人分）

帆立水煮缶
　小１缶(約70g)
粉チーズ
　小さじ２
にんじん
　1/2本
ブロッコリー、カリフラワー
　各1/2個
にんにくのみじん切り
　小さじ1/3
レモン汁
　小さじ２
・塩、オリーブ油、こしょう

• 帆立水煮缶

  小１缶(約70g)

• 粉チーズ

  小さじ２

• にんじん

  1/2本

• ブロッコリー、カリフラワー

  各1/2個

• にんにくのみじん切り

  小さじ1/3

• レモン汁

  小さじ２

• ・塩、オリーブ油、こしょう

1. 1

   にんじんは１cm幅の半月切りにし、角を薄く切って面取りする。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、にんじんとともに塩少々を加えた熱湯でゆでて湯をきる。

2. 2

   オリーブ油大さじ２、にんにく、レモン汁、水小さじ２、粉チーズ、塩小さじ1/4、こしょう少々を混ぜて缶汁をきった帆立を加え、１も加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！