かきのちゃんちゃん焼き
時短でラク
155kcal
2.8g
15min
材料（２人分）
かき…150g
えのきたけ…１袋
長ねぎ…１本
すりごま(白)…大さじ１
・みそ、みりん
えのきたけ…１袋
長ねぎ…１本
すりごま(白)…大さじ１
・みそ、みりん
作り方
- えのきたけは根元を落としてほぐす。ねぎは５mm幅の斜め切りに。かきは洗って水をふく。
- みそ大さじ２はすりごまと混ぜ合わせ、みりん大さじ１で溶きのばす。
- 25cm長さのアルミホイルを２枚用意し、それぞれのまん中に、２をスプーン１杯ずつ程度ぬり、ねぎ、えのきたけ、かきの順に1/2量ずつのせ、残りの２も1/2量ずつかけて包む。オーブントースターで、かきにふっくら火が通るまで７〜８分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
このレシピの参考動画
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