納豆キムチチゲ

材料（２〜３人分）

• 納豆…２パック
• 豚バラ薄切り肉…100g
• 卵…１個
• じゃがいも…１個
• キャベツ…1/4個
• にら…４〜５本
• 白菜キムチ…50g
• 豆板醤…小さじ１
• ・みそ、しょうゆ

作り方

1. じゃがいもは４等分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに、にらは食べやすい長さに切る。
2. 厚手の鍋にみそ大さじ１　1/2、豆板醤を入れて火にかけ、炒めて香りが立ったら納豆を加え、さっと炒め合わせる。水２　1/2カップ、しょうゆ小さじ２、じゃがいも、キャベツ、キムチ、豚肉を加えて煮る。肉の色が変わったらにらを入れ、卵を落とし入れて、混ぜながら食べる。