豚キムチチゲ

材料（2～3人分）

豚こま切れ肉
　200g
白菜キムチ
　120g
チンゲンサイ
　2株
しめじ
　大1パック(約200g)
A
　・みそ
　　大さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ1
　・砂糖、ごま油
　　各小さじ1
　・水
　　3と1/2カップ

• 豚こま切れ肉

  200g

• 白菜キムチ

  120g

• チンゲンサイ

  2株

• しめじ

  大1パック(約200g)

• A

• 　・みそ

  大さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ1

• 　・砂糖、ごま油

  各小さじ1

• 　・水

  3と1/2カップ

1. 1

   チンゲンサイは長さを4等分に切り、根元は八つ割りにする。しめじはほぐす。

2. 2

   キムチは1～2cm幅に切る。鍋にAを混ぜて強火にかけ、煮立ったら豚肉をほぐし入れ、キムチを加える。肉の色が変わり、再び煮立ったら１を加えて中火にし、しんなりするまで煮る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35131品をご紹介！