豆腐のベーコン巻き串焼き
135kcal
1.2g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/4丁
ベーコン…２枚
・塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、バター、しょうゆ
ベーコン…２枚
・塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、バター、しょうゆ
作り方
- 豆腐は４等分に切り、塩、こしょう、片栗粉各少々をふる。ベーコンは長さを半分に切る。豆腐１切れをベーコン１切れで巻き、串に刺す。残りも同様にする。
- フライパンにバター小さじ１を溶かし、１を巻き終わりを下にして並べ入れてこんがりと両面を焼き、しょうゆ小さじ１〜２を加えてからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！