塩しょうが焼き

塩しょうが焼き

焼き油いらずで簡単!

カロリー
352kcal
塩分
1.7g
調理時間
15
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
柳原るり
撮影:
三木麻奈

材料(2人分)

豚しょうが焼き用肉…200g

おろししょうが…大さじ1

玉ねぎの縦薄切り…1/2個分

グリーンカール…3枚

ミニトマト…2個

・サラダ油、酒、塩、砂糖

作り方

1.
豚肉は塩だれに漬けて焼くだけ。たれにサラダ油が入っているので、焼き油なしで簡単に作れる。

豚肉は塩だれに漬けて焼くだけ。たれにサラダ油が入っているので、焼き油なしで簡単に作れる。

ボウルにおろししょうが、油、酒各大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖少々を合わせる。豚肉、玉ねぎを加えてもみ込み、約5分おく。

2.

フライパンに1の豚肉だけを並べて火にかける。焼き色がついたら上下を返し、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

3.

皿にグリーンカールを食べやすくちぎって盛り、ミニトマトを縦半分に切って添え、2を盛り合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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