メンマスクランブル丼
448kcal
2.5g
材料（２人分）
卵…２個
メンマ(市販品)…80g
温かいご飯…小どんぶり２杯分
とりガラスープの素…小さじ1/2
・サラダ油、ラー油
メンマ(市販品)…80g
温かいご飯…小どんぶり２杯分
とりガラスープの素…小さじ1/2
・サラダ油、ラー油
作り方
- ボウルにスープの素と湯大さじ３を混ぜ、さらに卵を割り入れて混ぜる。
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、メンマをさっと炒める。１を加えて大きく混ぜ、半熟にする。
- 器にご飯を盛り、２をのせ、ラー油適宜をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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