メンマスクランブル丼

448kcal
2.5g
メンマスクランブル丼
メンマスクランブル丼

ふんわりと炒めた卵にメンマを合わせて新鮮なスクランブルどんぶりに!

材料(2人分)

  • …2個
  • メンマ(市販品)…80g
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・サラダ油、ラー油
卵…2個
メンマ(市販品)…80g
温かいご飯…小どんぶり2杯分
とりガラスープの素…小さじ1/2
・サラダ油、ラー油

作り方

  1. ボウルにスープの素と湯大さじ3を混ぜ、さらに卵を割り入れて混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、メンマをさっと炒める。1を加えて大きく混ぜ、半熟にする。
  3. 器にご飯を盛り、2をのせ、ラー油適宜をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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