水菜鍋
時短でラク
385kcal
2.3g
15min
材料（２人分）
生だら…２切れ
水菜…１わ
しめじ…１パック
昆布…５cm
切りもち…４個
ポン酢じょうゆ…適宜
薬味(大根おろし、七味とうがらし)…各適宜
・酒、しょうゆ(あればうす口)
水菜…１わ
しめじ…１パック
昆布…５cm
切りもち…４個
ポン酢じょうゆ…適宜
薬味(大根おろし、七味とうがらし)…各適宜
・酒、しょうゆ(あればうす口)
作り方
- 水菜はきれいに洗って５cm長さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。生だらは一口大に切る。
- 鍋に昆布と水４カップを入れて煮立て、酒大さじ２、しょうゆ大さじ１を加える。もちは好みで焼いておく。
- 生だら、水菜、しめじ、もちの順に入れて弱火で煮ながら、各自ポン酢じょうゆと薬味をつけて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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