はるさめときゅうりのサラダ
時短でラク
145kcal
1.7g
12min
藤田千秋さんのレシピ
ボリュームサラダが欲しいときに！ はるさめで作るさっぱり味の中華サラダ
材料（２人分）
ハム…３枚
きゅうり…１本
セロリ…1/2本
赤とうがらし…1/2本
はるさめ…25g
ドレッシング(酢、しょうゆ、ごま油各小さじ２、砂糖、塩各少々)
きゅうり…１本
セロリ…1/2本
赤とうがらし…1/2本
はるさめ…25g
ドレッシング(酢、しょうゆ、ごま油各小さじ２、砂糖、塩各少々)
作り方
- はるさめは熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。ハムは１cm幅、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、セロリは筋を除いて４cm長さのせん切り、とうがらしは種を除いて小口切りに。
- ドレッシングの材料を混ぜ、１をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤田千秋
- 料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
- はるさめ
- でんぷんを使った乾麺の一種、はるさめ。一般に流通しているものには、じゃがいもやさつまいも…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！