カレーコンソメ卵

カレーコンソメ卵

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

カレーとコンソメに付け込んだゆで卵♪ 味わい深く栄養たっぷりで子どもにも◎

1個分:

79kcal

0.5g

材料(2個分)

  • 少々

  • 2個

  • 1/2カップ

  • 固形スープの素

    1/2個

  • カレー粉

    小さじ1

  • ウスターソース

    大さじ3

下ごしらえ

  1. 1

    半熟ゆで卵。沸騰した湯に酢と卵を静かに入れて6分ゆでる。

  2. 2

    冷水にとって冷やし、殻をむく。

作り方

  1. 1

    小鍋に水、固形スープの素、カレー粉、ウスターソースを入れて煮立て、火を止める。

  2. 2

    半熟ゆで卵を入れて3時間以上漬ける。

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吉田瑞子 さんのレシピ

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