中華コーンスープつけうどん

中華コーンスープつけうどん

こうちゃんの冷凍うどん

コーンのやさしい甘みが際立つ

1人分:

355kcal

2.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    鍋に水2カップ、スープの素、酒大さじ2を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらクリームコーンを加えてよく混ぜ、火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、再び火にかける。とろみがついて、ふつふつとしてきたら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵がふんわりと浮き上がってきたら火を止める。

  2. 2

    熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、器に盛って万能ねぎをのせる。1も器に盛り、こしょう少々をふって添える。

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相田幸二さん

相田幸二 さんのレシピ

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