ねぎ塩豚カルビうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　２玉
豚バラ肉
　150g
長ねぎの粗みじん切り
　1/2本分
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ２
　・レモン汁、とりガラスープの素、片栗粉
　　各大さじ１
　・塩
　　小さじ1/2
　・水
　　１カップ
・粗びき黒こしょう

• 冷凍うどん

  ２玉

• 豚バラ肉

  150g

• 長ねぎの粗みじん切り

  1/2本分

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ２

• 　・レモン汁、とりガラスープの素、片栗粉

  各大さじ１

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・水

  １カップ

• ・粗びき黒こしょう

1. 1

   豚肉は５cm長さに切る。フライパンに油をひかずに豚肉を炒め、火が通ったら合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせる。ねぎを加えてさっと混ぜる。

2. 2

   熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、器に盛る。１をかけてこしょう少々をふる。

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