もずくとささ身のあえもの

Name: もずくとささ身のあえもの
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりささ身…１本(約40g); おろししょうが…少々; もずく(味つき)…２パック(約140g); ・塩、酒

夏を前に、これで安心！！たっぷり食べても太らないおかず

ヘルシー素材を組み合わせて

牧野直子さんのレシピ

１人分：

44kcal

1.3g

材料（２人分）

とりささ身
　１本(約40g)
おろししょうが
　少々
もずく(味つき)
　２パック(約140g)
・塩、酒

1

ささ身は縦に切り目を入れて厚みを開き、耐熱皿にのせて、塩、酒各少々をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱し、粗熱がとれるまでラップのまま蒸らし、手で細かく裂く。
2

もずくと１を軽く混ぜて器に盛り、しょうがをのせる。

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管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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