ランチョンミートのマヨチーズ焼き
422kcal
2.6g
18min
材料（２人分）
- ポークランチョンミート缶…1/2缶(約100g)
- ピザ用チーズ…30g
- じゃがいも…２個
- エリンギ…１本
- ・マヨソース
- ・牛乳、マヨネーズ…各大さじ２
- ・バター、塩、こしょう
ポークランチョンミート缶…1/2缶(約100g)
ピザ用チーズ…30g
じゃがいも…２個
エリンギ…１本
・マヨソース
・牛乳、マヨネーズ…各大さじ２
・バター、塩、こしょう
ピザ用チーズ…30g
じゃがいも…２個
エリンギ…１本
・マヨソース
・牛乳、マヨネーズ…各大さじ２
・バター、塩、こしょう
作り方
- じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約３分30秒加熱する。取り出してラップをかけたまま粗熱をとり、５mm厚さのいちょう切りにする。エリンギは長さを半分にし、縦薄切りにする。ランチョンミートは１cm四方、２cm長さに切る。
- 耐熱容器にバター適宜をぬり、１を広げて並べ、塩、こしょう各少々をふる。チーズを全体に散らし、マヨソースの材料を混ぜてかける。
マヨネーズを牛乳でのばすだけの簡単ソースでコク出しを。スプーンを使って全体にまんべんなくかけて。 - オーブントースターに入れて約12分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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