タルタルソース【by 井澤由美子さん】
198kcal
2.3g
材料（２人分）
- 玉ねぎのみじん切り…大さじ１
- ピクルスのみじん切り…大さじ３
- マヨネーズ…50g
- アンチョビーペースト、ウスターソース、練りがらし…各小さじ1/2
玉ねぎのみじん切り…大さじ１
ピクルスのみじん切り…大さじ３
マヨネーズ…50g
アンチョビーペースト、ウスターソース、練りがらし…各小さじ1/2
ピクルスのみじん切り…大さじ３
マヨネーズ…50g
アンチョビーペースト、ウスターソース、練りがらし…各小さじ1/2
作り方
- みじん切りにした玉ねぎは軽く水にさらし、水を絞ってボウルに入れる。ピクルス、マヨネーズ、アンチョビーペースト、ウスターソース、練りがらしを加えて混ぜ合わせる。
●密閉容器に入れて、冷蔵庫で約５日保存可能。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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