クレソンと玉ねぎの酢のもの

時短でラク
45kcal
1.6g
15min
クレソンと玉ねぎの酢のもの
クレソンと玉ねぎの酢のもの

河合真理さんのレシピ

はちみつの甘さがポイント

材料(2人分)

玉ねぎ…1/2個
クレソン…小1束
ミニトマト…6個
カットわかめ…5g
合わせ酢(はちみつ小さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ3、塩少々)

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水をきる。クレソンはざく切り、わかめは水でもどして水をきる。ミニトマトは2つに切る。
  2. 1を合わせて器に盛り、合わせ酢の材料を混ぜてかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

河合真理
料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」(日本放送出版協会)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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