いももちチーズ焼き

いももちチーズ焼き

カロリー
259kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ピザ用チーズ…大さじ6~8

じゃがいも…2個

たれ

 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

・小麦粉、塩、サラダ油

作り方

1.

ボウルにじゃがいもをすりおろし、小麦粉大さじ2、塩少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、1をスプーンで1/8~1/6量ずつ円く落とす。ふたをし、弱めの中火で2分ずつ、両面をこんがりと焼く。

3.

たれの材料を混ぜて加え、返しながらからめて、チーズを大さじ1ずつのせる。ふたをして2~3分、チーズが溶けるまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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