アボカドご飯
476kcal
0.8g
材料(2〜3人分)
アボカド…1個
米…2合
・酒、しょうゆ、バター、塩、粗びき黒こしょう
米…2合
・酒、しょうゆ、バター、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 米は洗ってざるに上げ、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を入れ、酒小さじ1/2を加えて普通に炊く。
- アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でねじって半割りにし、2cm角に切ってしょうゆ小さじ2をまぶす。
- 炊き上がったご飯の上に2を汁ごとのせ、炊飯器のふたをし、約5分蒸らす。ふたをあけ、バター大さじ1を加えて全体をさっくりと混ぜる。器に盛って塩、こしょう各適宜をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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