アボカドご飯

アボカドご飯

手軽に作れるビタミンたっぷりご飯。バターの風味と一緒に口の中でとろける食感をお試しあれ

カロリー
476kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

アボカド…1個

…2合

・酒、しょうゆ、バター、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を入れ、酒小さじ1/2を加えて普通に炊く。

2.

アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でねじって半割りにし、2cm角に切ってしょうゆ小さじ2をまぶす。

3.

炊き上がったご飯の上に2を汁ごとのせ、炊飯器のふたをし、約5分蒸らす。ふたをあけ、バター大さじ1を加えて全体をさっくりと混ぜる。器に盛って塩、こしょう各適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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