もちもちひき肉お好み焼き
350kcal
1.2g
材料（２人分）
もち…３個
合いびき肉…80g
にら…２本
お好み焼きソース…大さじ２
・サラダ油、しょうゆ、マヨネーズ
合いびき肉…80g
にら…２本
お好み焼きソース…大さじ２
・サラダ油、しょうゆ、マヨネーズ
作り方
- もちは縦半分、横５等分に切る。にらは５mm幅に切る。
- フライパンに油小さじ１を熱し、ひき肉を入れて約２分炒める。肉の色が変わったらしょうゆ小さじ1/3、もちを入れて２〜３分炒める。もちがくっついてきたら、にらを加え、弱めの中火にしてさっと炒め、木べらで円形に整える。
もちの粘着力で自然と全体がくっついてくる。木べらできれいに円形に整えて。 - 上下を返し、１〜２分焼く。皿に盛り、ソースをぬって、マヨネーズ大さじ１を細く絞る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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