
もち豚キムチ
7daysもち
のびがいいもちにキムチ味がしっかりからまる!
1人分:
564kcal
2.6g
材料(2人分)
もち
3個
豚バラ薄切り肉
150g
にら
1わ
白菜キムチ
150g
合わせ調味料
・酒
大さじ1
・コチュジャン(またはみそ)、しょうゆ
各小さじ1
・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ、酒
3個
豚バラ薄切り肉
150g
にら
1わ
白菜キムチ
150g
合わせ調味料
・酒
大さじ1
・コチュジャン(またはみそ)、しょうゆ
各小さじ1
・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ、酒
作り方
-
1
もちは横3等分に切る。にらは4cm長さに切る。豚肉は長さを3〜4等分に切る。キムチは大きければ食べやすく切る。
もちはかたいので、包丁の背を押さえて切る。
-
2
-
3
フライパンに豚肉を広げ入れ、肉の色が変わるまで炒める。塩、こしょう各少々をふる。キムチを加えて混ぜ、さらに合わせ調味料を加えて調味する。もちを戻し入れ、にらを加えてさっと炒め合わせる。
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