カルビのキムチ炒め

材料（２人分）

牛焼き肉用カルビ肉
　200g
下味
　・塩、こしょう
　　各少々
白菜キムチ
　60g
長ねぎ
　１本
ししとうがらし
　６本
ごま油
　小さじ２
いりごま（白）
　少々
・しょうゆ

• 牛焼き肉用カルビ肉

  200g

• 下味

• 　・塩、こしょう

  各少々

• 白菜キムチ

  60g

• 長ねぎ

  １本

• ししとうがらし

  ６本

• ごま油

  小さじ２

• いりごま（白）

  少々

• ・しょうゆ

1. 1

   牛肉は大きければ半分に切って塩、こしょうをふっておく。キムチは３〜４cm幅に切る。

2. 2

   ねぎは斜め切り、ししとうは斜め半分に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、肉を焼きつけ、２を加えて炒める。キムチを加え、味をみてしょうゆ少々で味をととのえ、ごまをふり、皿に盛る。

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