チーズオムレツ丼

537kcal
1.5g
チーズオムレツ丼
チーズオムレツ丼

春のどんぶり+ミニおかず100レシピ

ピザ用チーズがとろ〜とのびる! にんにく風味でご飯もすすむオムレツ丼

材料(2人分)

卵…3個
ピザ用チーズ…30g
にんにくのみじん切り…1/2片分
パセリのみじん切り…1枝分
温かいご飯…小どんぶり2杯分
・塩、砂糖、サラダ油、バター

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/4、砂糖少々を加えて混ぜ、チーズも加えて混ぜる。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、1を流し入れ、オムレツを作る。
  3. 器にご飯を盛り、2を半分に切ってのせる。
  4. 2のフライパンをきれいにし、バター15gを溶かし、にんにく、パセリを加えてさっと混ぜ、3にかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬戸口しおり
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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