シーザーサラダ

材料（２人分）

ベーコン
　３枚
レタス
　４枚(約120g)
バゲット
　３cm
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　少々
　・マヨネーズ
　　大さじ２
　・粉チーズ
　　大さじ１
　・牛乳
　　大さじ1/2
　・酢
　　小さじ１
　・ウスターソース、塩、こしょう
　　各少々
・粗びき黒こしょう

• ベーコン

  ３枚

• レタス

  ４枚(約120g)

• バゲット

  ３cm

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・マヨネーズ

  大さじ２

• 　・粉チーズ

  大さじ１

• 　・牛乳

  大さじ1/2

• 　・酢

  小さじ１

• 　・ウスターソース、塩、こしょう

  各少々

• ・粗びき黒こしょう

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水けをきる。バゲットは６〜７mm厚さの輪切りに、ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンを油をひかずに熱し、バゲットを並べ入れて両面にこんがり焼き色がつくまで焼き、取り出して半分に割る。続けてベーコンを入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼いて取り出す。

3. 3

   ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ、１のレタス、２を加えて手であえる。器に盛ってこしょう少々をふる。

   

   手で上下を返すようにしっかりあえると、味がまんべんなくつきます

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