あさり入りわかめスープ
45kcal
1.6g
材料（２〜３人分）
- あさり(砂抜き)…150g
- 長ねぎの粗みじん切り…５cm分
- 塩蔵わかめ…30g
- ・ごま油、塩
あさり(砂抜き)…150g
長ねぎの粗みじん切り…５cm分
塩蔵わかめ…30g
・ごま油、塩
長ねぎの粗みじん切り…５cm分
塩蔵わかめ…30g
・ごま油、塩
作り方
- わかめは水でよく洗い、水けを絞って２cm幅に切る。
- 鍋にごま油大さじ１を熱し、あさりを炒める。何個か口があいたら１を加え、さっと炒める。
ごま油であさり、わかめを炒めておくと、だし汁なしでもしっかり味が出る。 - 水２ 1/2カップを加えてふたをし、沸騰してから約５分煮る。塩小さじ1/2を加えて調味し、ねぎを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
このレシピの参考動画
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