なすとさばのピリ辛マヨサラダ
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さば缶をほぐしてあえて
カロリー- 290kcal
塩分- 1.6g
材料（２人分）
さばの水煮缶…１缶(約200g)
なす…２個
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
・マヨネーズ、しょうゆ
作り方
1.
なすはへたを落とし、切り口から切り込みを入れる。１個ずつラップで包んで、電子レンジで約１分、上下を返してさらに約１分加熱し、冷水にとって食べやすい大きさに裂いて、水を軽く絞る。
2.
ボウルに豆板醤、マヨネーズ大さじ２、しょうゆ小さじ1/2を混ぜる。
3.
さばは缶汁をきって粗くほぐし、１とともに２に加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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