なすとさばのピリ辛マヨサラダ

作り方
1.
なすはへたを落とし、切り口から切り込みを入れる。1個ずつラップで包んで、電子レンジで約1分、上下を返してさらに約1分加熱し、冷水にとって食べやすい大きさに裂いて、水を軽く絞る。
2.
ボウルに豆板醤、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2を混ぜる。
3.
さばは缶汁をきって粗くほぐし、1とともに2に加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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