材料（２人分）
納豆
２パック(約100g)
絹ごし豆腐
１丁
にんにくのみじん切り
１片分
赤とうがらしの小口切り
１本分
長ねぎのみじん切り
５cm分
三つ葉
適宜
練りごま(白)
大さじ２
・ごま油、みそ
２パック(約100g)
絹ごし豆腐
１丁
にんにくのみじん切り
１片分
赤とうがらしの小口切り
１本分
長ねぎのみじん切り
５cm分
三つ葉
適宜
練りごま(白)
大さじ２
・ごま油、みそ
作り方
-
1
鍋にごま油大さじ１を熱し、にんにく、とうがらし、ねぎを炒める。香りが出たら納豆、練りごまを加えて炒め、水550mlも加えて煮立てる。
-
2
１の鍋に豆腐をスプーンですくって加え、みそ大さじ１と1/2〜２を溶き入れる。三つ葉を飾る。
このレシピを共有する
中島有香 さん
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
-
▶公式WEBサイト：Nakajima Yuka
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
納豆の人気レシピランキング
納豆の人気レシピランキングをもっと見る
味噌汁の人気レシピランキング
味噌汁の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！