たっぷりパセリやっこ
136kcal
0.6g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…１丁
桜えび…10g
パセリのみじん切り…３枝分(約30g)
・オリーブ油、しょうゆ、粗びき黒こしょう
桜えび…10g
パセリのみじん切り…３枝分(約30g)
・オリーブ油、しょうゆ、粗びき黒こしょう
作り方
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、パセリ、桜えびを強火で約30秒炒める。しょうゆ小さじ１、こしょう少々で調味する。
- 豆腐を半分に切って器に盛り、１を半量ずつのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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