とりみそそぼろ

とりみそそぼろ

お待たせなし!ストックおかずで速攻!晩ごはん

しょうがとみその風味がじゅっとしみこんだとりそぼろは白飯にもぴったり!

材料

  • とりみそそぼろ(作りやすい分量・4人分)

  •  ・とりひき肉

    500g

  •  ・おろししょうが

    大さじ1

  •  ・みそ、酒

  • そのまま食べるなら(2人分)

  •  ・温かいご飯

    適宜

  •  ・とりみそそぼろ

    適宜(でき上がり分より使う)

作り方

  1. 1

    鍋におろししょうが、みそ大さじ4 1/2、酒、水各大さじ3、ひき肉を入れて混ぜ、火にかける。

  2. 2

    煮立ったら菜箸でほぐしながら混ぜ、煮汁がほとんどなくなるくらいまで、6〜8分煮る。

    ●保存容器に入れ、冷蔵で6〜7日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約3週間保存可。

  3. 3

    そのまま食べるなら、茶碗に温かいご飯を盛り、とりみそそぼろ適宜をのせる。
    カロリー1人分338kcal、塩分1人分1.4g

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重信初江さん

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