ひじきとちぎりレタスのサラダ
40kcal
1.0g
材料（２人分）
乾燥芽ひじき…15g
レタス…４〜５枚
ゆずこしょうドレッシング
・ゆずこしょう…小さじ１ 1/2
・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ１
レタス…４〜５枚
ゆずこしょうドレッシング
・ゆずこしょう…小さじ１ 1/2
・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ１
作り方
- ひじきはボウルに入れ、かぶるくらいの水を加えて約10分つける。水をきって沸騰した湯で約１分ゆで、ざるに上げて湯をきる。レタスは食べやすくちぎる。
- １のひじきが熱いうちにボウルに入れ、ゆずこしょうドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。レタスも加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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