ひじきの梅しそふりかけ
83kcal
5.2g
材料（作りやすい分量・１カップ分）
青じそ…20枚
梅肉…大１個分
芽ひじき(乾燥)…10g
白いりごま… 大さじ２
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ１
・ごま油
梅肉…大１個分
芽ひじき(乾燥)…10g
白いりごま… 大さじ２
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ１
・ごま油
作り方
- ひじきは袋の表示どおりに水でもどして水けを絞る。しそはせん切りにする。
- 鍋にごま油少々を熱し、ひじきを炒め、全体に油がまわったらしそと梅肉を加えてさらにさっと炒める。
- 合わせ調味料を加えて約４分炒め煮にし、汁けがなくなってきたらごまを加えて混ぜる。
●冷蔵で約５日間保存可。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 澤木央子
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