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押し麦のパセリサラダ

押し麦のパセリサラダ

ほめられデリおかず

パセリをたっぷり混ぜてエスニック風

藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

１人分：

155kcal

0.7g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    鍋に押し麦とたっぷりの水を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、約10分ゆでてざるに上げ、さます。

  2. 2

    ミニトマトは四つ割りにし、１、パセリ、玉ねぎとともにボウルに入れる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて加え、あえる。

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藤井恵さん

藤井恵 さん

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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