納豆にらチヂミ

材料(2人分)
納豆(中粒)…1パック
にら…1わ
生地
・溶き卵…1個分
・添付の納豆のたれ…1袋
・小麦粉…1カップ
・片栗粉…大さじ2
・水…3/4カップ
たれ
・ポン酢じょうゆ…適宜
・白いりごま、あれば粉とうがらし…各適宜(または一味とうがらし少々)
・ごま油
作り方
1.
ボウルに生地の材料を順に、そのつどよく混ぜながら加え、だまが残らないように、なめらかに混ぜる。納豆は軽く混ぜ、にらは5mm幅に切って生地に加え、さっと混ぜる。
2.
フライパンに多めのごま油を熱し、1を流し入れ、両面揚げ焼きにする。食べやすく切って皿に盛り、たれを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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