焼きラーメン

242kcal
3.0g
焼きラーメン
焼きラーメン

酒好き料理家が教える最強おつまみ

瀬尾幸子さんのレシピ

夜食に! お酒の締めに! 袋麺+卵をフライパンで煮るだけの焼きラーメン

材料(2人分)

卵…1個
あれば万能ねぎの小口切り…2本分
袋麺(湯をかけるタイプで味つきのもの)…1袋

作り方

  1. フライパンに水1 1/2カップを入れて火にかける。湯が沸いたら、袋麺を入れて煮て、汁がほとんどなくなったら、中央をくぼませて卵を割り入れる。万能ねぎを散らし、好みでマヨネーズをジグザグにかけても。

    ●湯をかけるタイプの袋麺をフライパンで煮て、汁けがなくなったらこうばしく焼いて。いつもと違う味になるんです。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬尾幸子
瀬尾幸子
料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」(学研プラス)が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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