カリフラワーのクリーム煮(2)

時短でラク

カリフラワーのクリーム煮(2)

小麦粉と牛乳でなめらかなクリームを作って

10分

1人分:

128kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでる。

  2. 2

    鍋にバター大さじ1を溶かし、小麦粉大さじ1を炒め、牛乳を加えてよく混ぜる。なめらかになったら1を加えて煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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