たことアボカドの和風パスタ
時短でラク
683kcal
2.2g
15min
材料（２人分）
ゆでだこの足…150g
アボカド…１個
万能ねぎの小口切り…４〜５本分
スパゲッティ…160g
ゆずこしょう…小さじ1/2
・塩、オリーブ油、しょうゆ
アボカド…１個
万能ねぎの小口切り…４〜５本分
スパゲッティ…160g
ゆずこしょう…小さじ1/2
・塩、オリーブ油、しょうゆ
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。
- たこは７〜８mm幅のそぎ切りにする。アボカドは２cm角に切る。ボウルにオリーブ油大さじ３、しょうゆ小さじ２、ゆずこしょうを入れて混ぜ合わせ、たこ、アボカドと、万能ねぎの半量を加える。
- スパゲッティがゆで上がったらざるに上げて湯をきり、２のボウルに加えてあえる。器に盛って、残りの万能ねぎを散らす。
具材は加熱の必要がないので、ボウルに合わせておき、ゆで上がったスパゲッティを手早く混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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