ひじきのドレッシング漬け

470kcal
5.2g
ひじきのドレッシング漬け
ひじきのドレッシング漬け

残りがちな乾物を袋ごと。食物繊維たっぷり

材料(作りやすい分量・約300g)

  • 芽ひじき(乾燥)…20g
  • ドレッシング
  •  ・サラダ油…1/4カップ
  •  ・酢、しょうゆ…各25ml
  •  ・塩、こしょう…各少々
芽ひじき(乾燥)…20g
ドレッシング
 ・サラダ油…1/4カップ
 ・酢、しょうゆ…各25ml
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. ひじきはたっぷりの水でもどし、ざるにあけて水けをしっかりきる。
  2. 保存容器にドレッシングを入れ、1を加えてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫に入れ、一晩漬けおく。

    ●冷蔵庫で1週間保存可能。そのまま食べてもおいしい。
    ひじきはゆでず、水でもどしたらドレッシングに加える。一晩おく間にやわらかくなり、味がしみる。料理に使うときは汁けごと加えて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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