ボリューム卵焼き
272kcal
1.1g
材料(2人分)
- 「豚ひき肉と長ねぎのシンプルそぼろ」…1/5量(約70g)
- 卵液
- ・溶き卵…3個分
- ・塩…少々
- 大根おろし…適量
- ・サラダ油、しょうゆ
「豚ひき肉と長ねぎのシンプルそぼろ」…1/5量(約70g)
卵液
・溶き卵…3個分
・塩…少々
大根おろし…適量
・サラダ油、しょうゆ
卵液
・溶き卵…3個分
・塩…少々
大根おろし…適量
・サラダ油、しょうゆ
作り方
- 油を含ませたペーパータオルで卵焼き器に油を薄くひき、火にかける。卵液の1/2量を流し入れて均一に広げる。半熟になったら「豚ひき肉と長ねぎのシンプルそぼろ」を広げてのせる。フライ返しで向こう側から巻き始め、手前まできたら形を整えて向こう側に寄せる。
- あいたところに油を薄くひく。残りの卵液の1/2量を流し入れ、巻いた卵の手前を少し持ち上げて下に卵液を流し込む。表面が半熟状になったら同様に巻き、向こう側に寄せる。これをもう一度繰り返して取り出す。
- 食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、大根おろしを汁けを軽くきって添え、しょうゆ適量をたらす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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