パプリカのきんぴら

Name: パプリカのきんぴら
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: 赤パプリカ…1/2個; 黄パプリカ…1/2個; 赤とうがらし…１本; ・ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ

簡単おかずで華やか弁当

赤×黄色の大胆な色味が刺激的☆　色違いのパプリカで作るおしゃれなきんぴらのレシピ

全量：

207kcal

5.2g

材料（作りやすい分量）

赤パプリカ
　1/2個
黄パプリカ
　1/2個
赤とうがらし
　１本
・ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ

1

パプリカは縦１cm幅に切る。とうがらしは種を除く。
2

フライパンにごま油大さじ１、とうがらしを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にして、パプリカを加えてさっと炒める。砂糖小さじ１、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ２を順に加え、パプリカがしんなりするまで炒める。

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鈴木薫さんのレシピ

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