恐竜うずら卵

20kcal
0.3g
恐竜うずら卵
恐竜うずら卵

簡単おかずで華やか弁当

鈴木薫さんのレシピ

子どもが喜ぶこと間違いなし!

材料(8個分)

  • うずらの卵…8個
  • 漬けだれ
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・カレー粉…小さじ1
  •  ・水…大さじ3
うずらの卵…8個
漬けだれ
 ・しょうゆ…大さじ2
 ・カレー粉…小さじ1
 ・水…大さじ3

作り方

  1. うずらの卵は熱湯で約3分ゆで、冷水にとってさます。殻にひびを入れ、ところどころむく。
  2. 保存用密閉袋に漬けだれ、1を入れ、卵全部がつかるように空気を抜く。冷蔵室で3時間以上漬け、殻をむく。好みでゆでたいんげん、ヤングコーンとともに詰めても。
    ところどころ殻をむき、たれに漬ける。むいたところだけにたれがしみこみ、殻をむくとまだら模様になる。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

恐竜うずら卵
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