ソーセージの簡単ロールキャベツ
簡単、
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あっさりカレー味でご飯にも合う
カロリー- 363kcal
塩分- 3.1g
調理時間- 25分
材料（２人分）
ウインナソーセージ…６本
プロセスチーズ…４個(約60g)
キャベツ…６枚(約200g)
じゃがいも…小１個(約100g)
にんじん…５cm
煮汁
・あればローリエ…１枚
・洋風スープの素(固形)…1/2個
・カレー粉…小さじ2/3
・塩、こしょう…各少々
・水…１ 1/2カップ
作り方
1.
キャベツはさっと水に通し、水けがついたまままとめてラップでふんわりと包み、電子レンジで約３分加熱する。ラップをはずして広げてさまし、軸の外側を少しそぎ取る。そぎ取った軸はとりおく。じゃがいもは八つ割りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは１cm四方の棒状に切る。プロセスチーズは縦３等分に切る。
2.
葉を破らないように気をつけて巻いて。そぎ取ったキャベツの軸も具にして巻き込めばむだがない。
キャベツ１枚は軸側を手前にして置き、ソーセージ、プロセスチーズ、とりおいたキャベツの軸各1/6量を手前にのせる。手前から一巻きし、左右の葉を折り込み、くるくると巻いてようじで留める。同様にあと５個作る。
3.
鍋に２を並べ入れ、じゃがいも、にんじんも入れて煮汁の材料を加える。オーブン用ペーパーで落としぶたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、約10分煮る。
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