アップルヨーグルトブレッド

材料（直径約10cmのもの３個分）

生地
　・薄力粉
　　100g
　・ベーキングパウダー
　　小さじ１
　・プレーンヨーグルト
　　1/2カップ
　・砂糖
　　小さじ１
　・塩
　　少々
りんご
　1/4個
薄力粉
　適量
砂糖
　少々

• 生地

• 　・薄力粉

  100g

• 　・ベーキングパウダー

  小さじ１

• 　・プレーンヨーグルト

  1/2カップ

• 　・砂糖

  小さじ１

• 　・塩

  少々

• りんご

  1/4個

• 薄力粉

  適量

• 砂糖

  少々

1. 1

   オーブン用ペーパー(15×15cm)を３枚用意する。

2. 2

   りんごを皮つきのまま縦薄切りにし、９切れ作る。

3. 3

   生地の薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

1. 1

   生地を作る。ボウルにヨーグルト、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   生地を３等分して大きめのスプーンですくい、指でオーブン用ペーパーに落とす。茶こしに薄力粉を入れ、薄くふる。りんごを３切れずつ重なるようにしてのせ、砂糖をふる。

   

   
4. 4

   フライパンに油をひかずに３をペーパーを下にして入れ、ふたをして弱火にかける。約10分焼いたら上下を返し、ペーパーをはずす。りんごに軽く焼き色がつくまで、ふたをして８〜10分焼く。器に盛り、好みでホイップクリームを添えても。

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