つくねのピカタ

つくねのピカタ

卵液をからめて焼くだけ

カロリー
136kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > その他 挽肉料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
竹内章雄

材料(2個分)

「冷凍ひき肉だね」…1/4量

卵液

 ・溶き卵…1/2個分

 ・粉チーズ…大さじ1/2

・オリーブ油

作り方

1.

「冷凍ひき肉だね」は自然解凍する。2等分して1cm厚さの円形にする。

2.

フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、卵液の材料を混ぜて1をくぐらせてから焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で4~5分焼く。好みで青じそを添え、七味とうがらしをふっても。

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