卵きんちゃく
46kcal
0.3g
材料(2個分)
溶き卵…1個分
にんじんのみじん切り…15g
・砂糖、塩
にんじんのみじん切り…15g
・砂糖、塩
作り方
- 耐熱ボウルに溶き卵、にんじん、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れてよく混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、菜箸でよく混ぜて半熟よりややかためにする。
- ラップ2枚を広げ、1を半量ずつのせて包み、きつく絞る。輪ゴムで留め、粗熱がとれるまでそのままおいてラップをはずす。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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