おろし玉ねぎたっぷりハニーレモンドレッシング
585kcal
3.0g
材料（作りやすい分量・約１ 1/4カップ）
玉ねぎ…小１個(約150g)
レモン汁…大さじ４
はちみつ…大さじ３
・オリーブ油、塩、こしょう
レモン汁…大さじ４
はちみつ…大さじ３
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- ボウルにレモン汁、はちみつ、オリーブ油大さじ３、塩小さじ1/2、こしょう適量を入れて混ぜ、玉ねぎをすりおろしながら加える。
玉ねぎをすりおろしながら加えて辛みをやわらげる - 保存容器に移し、１〜２日おいてなじませる。
※冷蔵室で約１週間保存可能。
1日おいて辛みをまろやかにさせる
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
お料理メモ
おろし玉ねぎがたっぷり入ったドレッシングは、サラダほうれん草などの葉野菜に合う！
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 鈴木泰介
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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