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スナップえんどうのクリーミーサラダ

スナップえんどうのクリーミーサラダ

野菜がおいしい最旬サラダ

ベースの野菜に具は自由自在に組み合わせてOKなカスタムサラダ

１人分：

417kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩を入れ、スナップえんどうを約１分ゆでる。湯をきって氷水にとり、さめたら縦半分に裂き、ペーパータオルで水けを拭く。

  2. 2

    ツナ缶の缶汁をきり、ほぐす。ゆで卵は粗く刻む。新玉ねぎは縦薄切りにする。くるみは３〜４つに割る。豆腐ドレッシングの材料を混ぜる。

  3. 3

    ボウルにゆでたスナップえんどう、ツナ、新玉ねぎを入れてあえ、器に盛る。ゆで卵、くるみを散らし、豆腐ドレッシングをかける。

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渡辺麻紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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