スタミナ焼きうどん
時短、
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豆板醤で辛みをきかせて食欲をそそる
カロリー- １人分 652kcal
塩分- 2.2g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…250g
にら…1わ
にんにくの薄切り…1片分
もやし…1袋(約200g)
冷凍うどん…2玉
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2～1
・ごま油、オイスターソース、粗びき黒こしょう
作り方
1.
にらは4cm長さに切る。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。
2.
フライパンにごま油大さじ1、にんにく、豆板醤を入れ、中火にかける。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
3.
豚肉の色が変わったらうどんを加えてさっと混ぜ、オイスターソース大さじ1、こしょう適量で調味する。もやしを加えてさっと炒め、火を止めてにらを加えてひと混ぜする。
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