スタミナ焼きうどん
652kcal
2.2g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…250g
にら…1わ
にんにくの薄切り…1片分
もやし…1袋(約200g)
冷凍うどん…2玉
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1
・ごま油、オイスターソース、粗びき黒こしょう
にら…1わ
にんにくの薄切り…1片分
もやし…1袋(約200g)
冷凍うどん…2玉
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1
・ごま油、オイスターソース、粗びき黒こしょう
作り方
- にらは4cm長さに切る。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。
- フライパンにごま油大さじ1、にんにく、豆板醤を入れ、中火にかける。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
- 豚肉の色が変わったらうどんを加えてさっと混ぜ、オイスターソース大さじ1、こしょう適量で調味する。もやしを加えてさっと炒め、火を止めてにらを加えてひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- Mako(多賀正子)
- 料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
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