半熟ゆで卵の前菜

Name: 半熟ゆで卵の前菜
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 半熟ゆで卵…2個; 「アンチョビーアイオリソース」…小さじ2; 黒いりごま…少々

自家製だれ＆調味料BOOK

半熟の卵の黄身に混ぜて

１人分：

117kcal

0.2g

材料（２人分）

半熟ゆで卵
　2個
「アンチョビーアイオリソース」
　小さじ2
黒いりごま
　少々

「アンチョビーアイオリソース」の作り方

1

ゆで卵は上下を少し切り落とし、横半分に切って器に立てて盛る。「アンチョビーアイオリソース」を等分に黄身の部分にかけ、小さめのスプーンで黄身と軽く混ぜる。ごまをふる。

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山本千織さんのレシピ

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