とりの竜田揚げ

とりの竜田揚げ

家族が帰ったらさっと揚げて完成。少量の油ですむので片づけもラク!

カロリー
295kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > 鶏の唐揚げ・竜田揚げ
揚げ物 > 唐揚げ・竜田揚げ > 鶏の唐揚げ・竜田揚げ
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
木村拓

材料(4人分)

「とりもも肉のしょうがじょうゆ漬け」…全量

小麦粉、片栗粉…各大さじ4

・サラダ油

作り方

1.

バットに小麦粉、片栗粉各大さじ4を混ぜる。「とりもも肉のしょうがじょうゆ漬け」全量の汁けを軽くきってバットに入れ、粉をまぶす。

2.

フライパンにサラダ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。1を入れ、両面がこんがりと色づくまで約3分揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、好みで野菜(水菜、ミニトマトなど)を添えても。

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